UFPB promove capacitação para pescadores artesanais com foco em sustentabilidade

A Universidade Federal da Paraíba (UFPB) está realizando um curso de capacitação para pescadores artesanais e marisqueiras do município de Pitimbu, no litoral sul paraibano, intitulado “Boas Práticas para o Processamento e Beneficiamento do Pescado”. A iniciativa destaca o compromisso da instituição com a responsabilidade ambiental e com a integração entre saberes acadêmicos e populares, buscando fortalecer a sustentabilidade e a geração de renda nas comunidades costeiras.

A ação, que acontece através do do Departamento de Sistemática e Ecologia, do Centro de Ciências Exatas e da Natureza (CCEN), vai até 31 de outubro e inclui oficinas práticas e apresentações teóricas sobre higiene, conservação, processamento e beneficiamento do pescado. 

Conforme a coordenadora do projeto, a bióloga Jane de Souza, entre os temas abordados estão o aproveitamento integral dos peixes e mariscos — desde o tratamento e filetagem até a produção de derivados como hambúrgueres, linguiças e farinhas nutritivas —, agregando valor à produção e incentivando práticas ambientalmente responsáveis.

O curso propõe ainda rodas de conversa e debates entre estudantes da UFPB e pescadores artesanais, promovendo uma troca de conhecimentos técnico-científicos e tradicionais sobre o uso sustentável dos recursos marinhos e estuarinos. A iniciativa busca reduzir os impactos da exploração pesqueira e da poluição sobre os ecossistemas locais, reforçando a importância da preservação dos manguezais e da pesca artesanal.

Os resultados e atividades do curso serão divulgados nas redes sociais da universidade — @ufpb.oficial, @secretariacopac e @proexufpb — e apresentados em eventos como o ENEX e outros encontros nacionais relacionados à extensão universitária.